لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
- مرحله اول الک کردن ارد برای کیفت بیشتر خمیر :مانند عکس پایین
- مرحله بعد اضافه کردن مواد خمیر {فرمول رو در قسمت اموزش خمیر امریکایی بخونید}
- مرحله بعد اظافه کردن اب به خمیر {بدون عکس }
- مرحله بعد بعد از تقریبا شکل گرفتن خمیر روغن رو اظافه میکنیم {مانند عکس پایین }
- مرحله بعد ماساژ دادن خمیر روی میز کار هست که باعث میشه هوای داخل خمیر خالی شده و خمیر یک دست بشه {مانند عکس پایین}
- مرحله بعد تبدیل خمیر به چونه های 150گرمی که مناسب پیتزای امریکایی هست و پهن کردن خمیر و گذاشتن اون کف قالب پیتزا {مانند عکس پایین }
- مرحله بعد استراحت کردن خمیر است که باعث میشه خمیر پف کنه {داخل یخچال نذارید .بیرون از یخچال دماش خوبه }بعد ار پف کردن که تایمش بستگی به محل شما داره اونو توی یخچال بذارید و یا پیتزا بزنید .{ماننئ عک س زیر که نشون میده خمیر چقدر خوب و با کیفت هست }
- امیدوارم اموزشم کافی باشه و بتونید یه خمیر عالی بگیرید .ممنون
موضوعات مرتبط: گالری گام به گام زدن خمیر پیتزای امرکایی ، ،
برچسبها:
تاريخ : سه شنبه 19 خرداد 1394برچسب:امزش خمیر با عکس ,زدن خمیر پیتزا با عکس ,اموزش خمیر امریکایی با عکس , اموزش تصویری خمیر امریکایی ,امموزش تصویری,خمیر , اموزش خمیر امریکایی,خمیر با عکس ,اموزش تصویری خمیر امریکایی,م, | 14:0 | نویسنده : علی مقدم |
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید